Präzise Schnittkunst für deine Küche

Das Damastmesser-Set von Gehring umfasst drei Messer, die sich durch ihre robuste Konstruktion auszeichnen. Die Klingen sind aus japanischem Damaststahl VG10 gefertigt und weisen eine Härte von ca. 59-61 HRC auf. Dies sorgt für Schnitthaltigkeit und eignet sich gut für präzise Schneidearbeiten. Durch das Schleifen der Klinge werden die Lagen in Längs- und Querrichtung unterschiedlich durchtrennt und erhalten so ein inpiduelles Erscheinungsbild. Die optische Brillanz der baumring-ähnlichen Struktur gibt den Messern in Kombination mit dem ergonomischen geformten Griff ein Höchstmaß an Ästhetik. Egal ob du Gemüse, Fisch oder Fleisch schneidest, diese Messer sind für vielfältige Schneidaufgaben in deiner Küche bereit.

Eigenschaften:

• Umfasst drei Damastmesser
• 65-lagiges japanisches Damaststahl VG10
• Kernlage aus ca. 1% Kohlenstoff, 15% Chrom und 1,4% Kobalt gefertigt
• Robuste Härte von ca. 59-61 HRC Rockwell
• Sorgt für Schnitthaltigkeit und präzise Schneidearbeiten
• Klingenoberfläche mit Baumring-ähnlicher Struktur
• Schwarzer Griff aus Kunststoff (PA) mit Doppelkropf
• Endkappe aus Edelstahl
• Flexibel einsetzbar für verschiedene Kochzutaten

Abmessungen/Gewicht:

• Gemüsemesser: Klingenlänge ca. 9 cm, Gesamtlänge ca. 20 cm
• Santokumesser: Klingenlänge ca. 13 cm, Gesamtlänge ca. 25 cm
• Santokumesser: Klingenlänge ca. 18 cm, Gesamtlänge ca. 30,5 cm
• Geschenkverpackung: B x H x T: ca. 17 x 34 x 3,5 cm

Lieferumfang:

• Gehring Damastmesser-Set, 3-tlg.
  • 1 x Gemüsemesser
  • 2 x Santokumesser
• 1 x Geschenkverpackung